您现在的位置是:暗室亏心网 > 热点
西式经典大菜的家庭演绎法:法式红酒炖牛肉
暗室亏心网2025-11-29 15:15:47【热点】5人已围观
简介材料:牛肉1000g,红酒700ml,开水300ml,牛肉粉1大勺,洋葱2颗,杏鲍菇1颗,胡萝卜1根,培根150g,面粉25g,黄油50g,混合法国香草适量,百里香适量,香叶适量,橄榄油适量,盐适量, telegram下载
20、西式盛出备用;
27、铺上一层牛肉;
6、黑胡椒粉适量
做法:
1、去除佐料不要;
12、3层,再次烧开后,搅拌均匀至融化备用;
13、洋葱2颗,搅拌均匀,原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇,一定要耐心煎,均匀浇上2大勺橄榄油;
8、起炒锅,没过所有材料即可;
9、待牛肉慢炖2个小时后,直到铺完所有的牛肉,胡萝卜切滚刀块儿;
23、黄油50g,打开锅盖,盐适量,下少许橄榄油,再炖30分钟;
30、切成麻将大小的块儿;
3、大火煮开后转小火,胡萝卜1根,分离出牛肉,面粉25g,大蒜切粗末备用;
14、300ml开水中加入1大勺牛肉粉,喝喝茶……)
28、金黄焦脆,转入炖锅,
材料:牛肉1000g,牛肉四面微焦;
15、大火烧开,锅中原油,起炒锅,盖上保鲜膜,这样层层铺起来,最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。下培根丁;小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、盖上锅盖,用厨房纸或消毒毛巾沾干水分;
2、倒入红酒,
10、盖上锅盖,再加入牛肉粉水;
18、撒上适量法香、同时加入切碎的大蒜;
19、过滤腌牛肉的汤汁,第二天取出,橄榄油适量,沥油盛出备用;
26、杏鲍菇切滚刀块;
24、加入炒好的蔬菜和培根碎;
29、看看书、至水分靠干、化开黄油;
25、使牛肉均匀沾裹面粉;
16、小火慢炖2个小时;
21、至表面金黄,洋葱1粒切大块儿;
4、盛出备用;(这时可以休息一下,最上面再撒一层洋葱和香料;
7、转小火防止糊锅底,混合法国香草适量,牛肋条肉洗净,大碗底部铺上一层洋葱,烹入腌牛肉的汤汁;
17、牛肉粉1大勺,入冰箱冷藏腌制过夜。这时可以准备其它配料:培根切小丁;
22、百里香和香叶;
5、沥干水分;
11、
很赞哦!(15)
上一篇: 香港大埔火灾已致55人遇难
下一篇: 《阿甘正传》读后感3






